白癜风患者的血液和白斑部位，由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。白癜风患者食疗有什么禁忌，下面请泰州癜风医院的专家为大家讲解一下：
患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
专家提醒，白癜风患者平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食 物，如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风患者食疗有什么禁忌？忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类，不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患处发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
专家提醒，患者应遵循医生指导，切勿吃一些禁忌的东西，以免病情加重。如果还有疑问，欢迎咨询我们的客服热线。
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