夏天已经来了，但是白癜风的发病率并没有因为炎热而减少，反而有着一股热潮的现象，因此，大家一定要做好白癜风的预防工作。那么，白癜风病人夏季吃什么蔬菜好呢？
1、适量多吃一些富有酪氨酸、锌、铁等营养成分的蔬菜
白癜风是一种比较多见的色素减退性皮肤病。其主要病因是皮损处黑色素内的酪氨酸酶的活性减退或消失，从而引起黑色素缺失的一种疾病。因此，白癜风病人应在平时的饮食中，适量多吃一些含有大量酪氨酸、锌、铁等营养成分的蔬菜，如胡萝卜、丝瓜、冬笋、木耳、茄子、豌豆、绿豆、黄豆等。
2、尽量少吃富含大量维生素C的食物
菜花、西红柿、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、鲜橘都要尽量少吃或不吃。因为大量的摄取维生素C，既会影响到肠道对铜离子的吸收，大大降低血中血清铜氧化酶活性，还会使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物代谢，不利于白癜风病情的控制。
3、尽量少吃辛辣刺激类的蔬菜
因为辣椒性热，而白癜风病人大部分都是血热之体，如果辣椒食用量过多，会让身体血热加重，而且很容易上火，非常不利于白癜风的治疗。
白癜风病人夏季吃什么蔬菜好呢？白癜风是一种皮肤色素脱失斑，易诊断难治疗，并且也常常会反复复发，对于皮肤上的白癜风一定要注意治疗方法的使用，不要盲目的进行治疗。