可以说对任何疾病来说，大家最关心、询问最多的就是忌口问题，今天有请泰州白癜风医院专家介绍一下白癜风的饮食。不管我们多么努力解释，大家最担心的还是饮食问题，有人说这个不能吃，那个不能吃，生怕吃了不合适的食物会加重病情，或者不利于白斑恢复颜色。其实用现在的时髦话说“饮食能解决的问题就不是问题了”。那患者朋友到底该如何正确的饮食呢？下面是白癜风医院专家的介绍。让我们一起来看看吧。
1、关于维生素C
门诊遇到至少80%的患者不止一次的问，专家说：维生素C不能吃橙子、番茄等是不是都不能吃啊？虽然目前对于白癜风与高维生素C饮食相关性仍然存在争议，但是在日常生活当中适当补充维生素C是没有关系的，比如每天吃一个橙子，喝一碗西红柿鸡蛋汤，都是完全可以的。国外还有用大量维生素C成功治疗白癜风的报道呢。
2、富含络氨酸及矿物质食物
生活就是一门平衡学，再好的东西也不要过度，大家在平时的饮食中可以适当多加入点瘦肉、蛋类，动物内脏，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，坚果类如核桃等，贝壳类食物如田螺、蛤等。因为此类食物富含络氨酸及矿物质，而黑素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生的，酪氨酸酶则需要铜、锌等矿物质参与，其活性才能增强。但是也不需要天天吃、大量吃，特别黑芝麻，有的家长天天让孩子吃上很多，弄的有些孩子吃得想吐。一般来说适可而止。
3、关于缺铜
理论上说多吃一些含铜食物有助于色素沉积。确实有实验资料证明，白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要铜离子参与的。所以有人会说用铜类器皿如铜勺子、铜碗吃饭不就可以补充铜吗？其实器皿中的铜是不一定能吸收的，只能靠日常生活中摄食一些含铜食物，如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等，所以说不是像有的人会说不能吃海鲜之类。
4.关于偏食。
这一点主要针对儿童，一定要全面饮食，避免偏食习惯。在日常生活中要注意科学的饮食调理和食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食物搭配失调，营养偏差，微量元素缺乏，不利于色素细胞生长，影响疾病恢复。
5.注意事项；
避开对白癜风病情有刺激作用的食物，如：葱、蒜、鱼、虾、竹笋、辣椒、烟和酒这一类的食物，建议是禁止食用。对于长期嗜烟嗜酒的白癜风患者，就建议想办法戒掉，因为烟酒本身就是身体有害的东西;另外白癜风患者不宜食用菠菜，因为菠菜中含有草酸这种成分，食用以后可能使白癜风患者的患处出现瘙痒的情况;少吃维生素含量高的食物，因为维生素会促进多巴醒反应，减少黑色素的形成，促进身体抗体的产生，让白癜风的病情更加严重。
以上就是泰州白癜风医院专家对白癜风饮食和注意事项的介绍，大家都有所了解了吧，那患者朋友在日常生活中要多多注意，但是白癜风患者要去治疗白癜风的正规医院，要在医生的指导下进行饮食，或在询问医生后再进行调整，在此还值得提醒白癜风患者的是：千万不要盲目的求医以及盲目的尝试偏方治疗的方法。最后祝白癜风患者朋友早日康复！
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